海好き、山育ち。

ブログ友のｙｏｔｔｏさんが送ってくださった
沖縄のもずくを使って、ずっと食べたかったもずくソーメンを作りました～っ（　＞ワ＜）丿

もずくは塩抜きしてサッと湯通ししてから流水で冷やし、
器に氷を１つ投入～っ
めんつゆを入れて浅葱と生姜を添えて出来上がりっヽ(＾▽＾＠)ノ
家族みんなが「おいしい、おいしい～っ」と食べてましたっ

これは沖縄のもずくでなければ味わえないおいしさっ
ｙｏｔｔｏさん、ありがと～うっo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o



その他のメニューは・・・
●揚げ肉団子とチンゲン菜・アスパラの餡かけ
●茶碗蒸し
●豚汁


庭に三つ葉がたくさん生えてきたので、
茶碗蒸しに加えてみました～っヽ(＾▽＾＠)ノ
すぐ近くにアスパラも生えていたので収穫して調理っ

採れたてはやっぱり新鮮で香りが良くて最高で～すっ(((o(^。^")o))