2008年08月25日
手作りチョコレートケーキ
一昨日、久しぶりにケーキを作りました~っヽ(^▽^@)ノ
まずはスポンジを焼いて・・・
生地を混ぜるのは結構な力仕事っ
空気を含ませるようにして、もったりするまでよく混ぜます
この工程が重要で、スポンジが膨らむかどうかの分かれ道っ
上手く焼けたところでスポンジを冷まし、
デコレーションのチョコレートクリーム作りに着手っ
刻んだチョコと生クリーム、バターを湯煎にかけて溶かし、
粗熱を取ったら上から一気にチョコクリームを掛けま~すヽ(^o^)丿
このデコレーションがケーキ作りで
一番楽しい工程っ
庭で摘んできたブルーベリーとラズベリーをふんだんに使い、
これまた庭で摘んできたミントの葉と、ミントの葉で型を取ったチョコの飾りを作ってON
ケーキの中には自家製ブルーベリージャムっ
切り分けて家族みんなで食べましたd(^-^)
かなり久しぶりに作ったケーキ
好評だったのでまた作ってみようと思いま~す(*⌒▽⌒*)b
まずはスポンジを焼いて・・・
生地を混ぜるのは結構な力仕事っ
空気を含ませるようにして、もったりするまでよく混ぜます
この工程が重要で、スポンジが膨らむかどうかの分かれ道っ
上手く焼けたところでスポンジを冷まし、
デコレーションのチョコレートクリーム作りに着手っ
刻んだチョコと生クリーム、バターを湯煎にかけて溶かし、
粗熱を取ったら上から一気にチョコクリームを掛けま~すヽ(^o^)丿
このデコレーションがケーキ作りで
一番楽しい工程っ
庭で摘んできたブルーベリーとラズベリーをふんだんに使い、
これまた庭で摘んできたミントの葉と、ミントの葉で型を取ったチョコの飾りを作ってON
ケーキの中には自家製ブルーベリージャムっ
切り分けて家族みんなで食べましたd(^-^)
かなり久しぶりに作ったケーキ
好評だったのでまた作ってみようと思いま~す(*⌒▽⌒*)b
Posted by ☆ちはる☆ at 22:33│Comments(9)
│料理・お菓子作り
この記事へのコメント
うまそっ♪
ケーキも作ってしまうんですねぇ〜(^O^)
しかも自家製ブルーベリージャムを使用!
やっぱり ちはるさんは器用っすねぇ(^^)/
ケーキも作ってしまうんですねぇ〜(^O^)
しかも自家製ブルーベリージャムを使用!
やっぱり ちはるさんは器用っすねぇ(^^)/
Posted by きんとも at 2008年08月26日 08:48
こんち~ちはるさん♪
おおぉぉぉ~。( ̄¬ ̄*)美味しそう♪
ヤッパ自家製っていいですね~
ミントの香りとチョコの甘みが口の中にひろがって・・・
マジ美味しそう♪
おおぉぉぉ~。( ̄¬ ̄*)美味しそう♪
ヤッパ自家製っていいですね~
ミントの香りとチョコの甘みが口の中にひろがって・・・
マジ美味しそう♪
Posted by Yotto at 2008年08月26日 10:12
うまそうなケーキの画像、、、ごちそうさまでした^^;
こんどエアブラシでホワイトチョコを塗料に絵を描いてみては!?(笑)
こんどエアブラシでホワイトチョコを塗料に絵を描いてみては!?(笑)
Posted by haru at 2008年08月26日 14:45
きゃ〜、おいしそう…(´¬`)
デコレーションがまたかわいいですね(*^.^*)
まるで『赤毛のアン』とかの外国の物語に出てきそうなケーキみたいです〜(*ノ▽ノ)
イマジネーションが溢れていますね(*´∀`人)
デコレーションがまたかわいいですね(*^.^*)
まるで『赤毛のアン』とかの外国の物語に出てきそうなケーキみたいです〜(*ノ▽ノ)
イマジネーションが溢れていますね(*´∀`人)
Posted by crossrose at 2008年08月26日 15:44
きんともさんへ。
ケーキも作ってしまいま~すっ(笑)♪
・・・って、かなり久しぶりに作ったんですけどねっ(^^;)
ブルーベリーをデコレーションに使うなら
ジャムがいいかなぁ~と思ってサンドしてみましたっ♪
お菓子作りにもハマりそうで~すっ(>▽<)ノ☆
yottoさんへ。
こんばんは~っ♪yottoさんっ(^0^)ノ
自家製で~すっ♪
ちょっと切り口が曲がっているのは
ご愛嬌って事で~っ(笑)。
甘いチョコだけじゃなく、ミントの葉っぱも爽やかさを
プラスしてくれますね~っ(^0^)☆
美味しかったで~すっ♪
haruさんへ。
画像だけなのですが・・・お粗末様でしたっ(^v^)☆
エアブラシでケーキにアートって・・・
新しいですねっ(>▽<)
固まったら最後・・・エアブラシ故障ですねっ(^^;)
試してみたいけどかなりのチャレンジになりそうですっ(笑)。
crossroseさんへ。
デコレーションがケーキ作りの一番の楽しみっ♪
自分の好みで飾り付けてみましたよぉ~っ(>▽<)ノ
赤毛のアンの世界ですか~っ♪
おお~っ!!そう言われると
プリンスエドワード島をイメージして
もっと味わって食べておくんだったなぁ~(^0^;)
ケーキも作ってしまいま~すっ(笑)♪
・・・って、かなり久しぶりに作ったんですけどねっ(^^;)
ブルーベリーをデコレーションに使うなら
ジャムがいいかなぁ~と思ってサンドしてみましたっ♪
お菓子作りにもハマりそうで~すっ(>▽<)ノ☆
yottoさんへ。
こんばんは~っ♪yottoさんっ(^0^)ノ
自家製で~すっ♪
ちょっと切り口が曲がっているのは
ご愛嬌って事で~っ(笑)。
甘いチョコだけじゃなく、ミントの葉っぱも爽やかさを
プラスしてくれますね~っ(^0^)☆
美味しかったで~すっ♪
haruさんへ。
画像だけなのですが・・・お粗末様でしたっ(^v^)☆
エアブラシでケーキにアートって・・・
新しいですねっ(>▽<)
固まったら最後・・・エアブラシ故障ですねっ(^^;)
試してみたいけどかなりのチャレンジになりそうですっ(笑)。
crossroseさんへ。
デコレーションがケーキ作りの一番の楽しみっ♪
自分の好みで飾り付けてみましたよぉ~っ(>▽<)ノ
赤毛のアンの世界ですか~っ♪
おお~っ!!そう言われると
プリンスエドワード島をイメージして
もっと味わって食べておくんだったなぁ~(^0^;)
Posted by ☆ちはる☆ at 2008年08月26日 21:04
おいしそぉ~^^
しかもデコレーションされたフルーツやミントがおうちで収穫したもの
ってのがステキ☆
チョコレートが土の色ってカンジで☆ちはる☆さんところの
お庭のケーキってカンジだね☆
しかもデコレーションされたフルーツやミントがおうちで収穫したもの
ってのがステキ☆
チョコレートが土の色ってカンジで☆ちはる☆さんところの
お庭のケーキってカンジだね☆
Posted by HAIKA楽 at 2008年08月27日 11:37
HAIKA楽さんへ。
そうっ♪摘みたての素材を使って
デコレーションしましたよぉ~っ(>▽<)
瑞々しくておいしかったで~すっ♪
お庭のケーキですかっ(^▽^)☆
ミントもこのまま育つかも~っ!!
そうっ♪摘みたての素材を使って
デコレーションしましたよぉ~っ(>▽<)
瑞々しくておいしかったで~すっ♪
お庭のケーキですかっ(^▽^)☆
ミントもこのまま育つかも~っ!!
Posted by ☆ちはる☆ at 2008年08月27日 20:53
マジメに美味しそうだと思いました!
庭からすぐコレだけの素材を集めてこれるのもまたすごいですね^^
見た目同様、味のほうも上出来だったんですね!!
でもホント、やっぱり器用だなぁ~
庭からすぐコレだけの素材を集めてこれるのもまたすごいですね^^
見た目同様、味のほうも上出来だったんですね!!
でもホント、やっぱり器用だなぁ~
Posted by lagoon at 2008年09月01日 04:39
lagoonさんへ。
作っちゃいました~っ(^▽^)♪
採れたての素材を新鮮な内にデコレーションしてみましたっ!
家族に好評だったので、調子に乗って
お菓子作りにハマりそうですっ☆
器用なんですかね~っ(^^)
そう言われると、ますます調子付きそうです(笑)。
作っちゃいました~っ(^▽^)♪
採れたての素材を新鮮な内にデコレーションしてみましたっ!
家族に好評だったので、調子に乗って
お菓子作りにハマりそうですっ☆
器用なんですかね~っ(^^)
そう言われると、ますます調子付きそうです(笑)。
Posted by ☆ちはる☆ at 2008年09月02日 01:26