2008年08月25日

手作りチョコレートケーキ

一昨日、久しぶりにケーキを作りました~っヽ(^▽^@)ノ音符オレンジ

手作りチョコレートケーキ

まずはスポンジを焼いて・・・
生地を混ぜるのは結構な力仕事っびっくり!!

空気を含ませるようにして、もったりするまでよく混ぜますキョロキョロ
この工程が重要で、スポンジが膨らむかどうかの分かれ道っびっくり


上手く焼けたところでスポンジを冷まし、
デコレーションのチョコレートクリーム作りに着手っGOODピカピカ

刻んだチョコと生クリーム、バターを湯煎にかけて溶かし、
粗熱を取ったら上から一気にチョコクリームを掛けま~すヽ(^o^)丿♪赤

このデコレーションがケーキ作りで
一番楽しい工程っアップアップ

手作りチョコレートケーキ

庭で摘んできたブルーベリーとラズベリーをふんだんに使い、
これまた庭で摘んできたミントの葉と、ミントの葉で型を取ったチョコの飾りを作ってONびっくり

ケーキの中には自家製ブルーベリージャムっラブハート

手作りチョコレートケーキ 手作りチョコレートケーキ

切り分けて家族みんなで食べましたd(^-^)ピカピカ
かなり久しぶりに作ったケーキサクラ

好評だったのでまた作ってみようと思いま~す(*⌒▽⌒*)b♪赤



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Posted by ☆ちはる☆ at 22:33│Comments(9)料理・お菓子作り
この記事へのコメント
うまそっ♪
ケーキも作ってしまうんですねぇ〜(^O^)
しかも自家製ブルーベリージャムを使用!
やっぱり ちはるさんは器用っすねぇ(^^)/
Posted by きんともきんとも at 2008年08月26日 08:48
こんち~ちはるさん♪

おおぉぉぉ~。( ̄¬ ̄*)美味しそう♪

ヤッパ自家製っていいですね~

ミントの香りとチョコの甘みが口の中にひろがって・・・

マジ美味しそう♪
Posted by YottoYotto at 2008年08月26日 10:12
うまそうなケーキの画像、、、ごちそうさまでした^^;

こんどエアブラシでホワイトチョコを塗料に絵を描いてみては!?(笑)
Posted by haru at 2008年08月26日 14:45
きゃ〜、おいしそう…(´¬`)
デコレーションがまたかわいいですね(*^.^*)
まるで『赤毛のアン』とかの外国の物語に出てきそうなケーキみたいです〜(*ノ▽ノ)
イマジネーションが溢れていますね(*´∀`人)
Posted by crossrose at 2008年08月26日 15:44
きんともさんへ。

ケーキも作ってしまいま~すっ(笑)♪
・・・って、かなり久しぶりに作ったんですけどねっ(^^;)
ブルーベリーをデコレーションに使うなら
ジャムがいいかなぁ~と思ってサンドしてみましたっ♪
お菓子作りにもハマりそうで~すっ(>▽<)ノ☆



yottoさんへ。

こんばんは~っ♪yottoさんっ(^0^)ノ
自家製で~すっ♪
ちょっと切り口が曲がっているのは
ご愛嬌って事で~っ(笑)。

甘いチョコだけじゃなく、ミントの葉っぱも爽やかさを
プラスしてくれますね~っ(^0^)☆
美味しかったで~すっ♪



haruさんへ。

画像だけなのですが・・・お粗末様でしたっ(^v^)☆
エアブラシでケーキにアートって・・・
新しいですねっ(>▽<)
固まったら最後・・・エアブラシ故障ですねっ(^^;)
試してみたいけどかなりのチャレンジになりそうですっ(笑)。



crossroseさんへ。

デコレーションがケーキ作りの一番の楽しみっ♪
自分の好みで飾り付けてみましたよぉ~っ(>▽<)ノ
赤毛のアンの世界ですか~っ♪
おお~っ!!そう言われると
プリンスエドワード島をイメージして
もっと味わって食べておくんだったなぁ~(^0^;)
Posted by ☆ちはる☆☆ちはる☆ at 2008年08月26日 21:04
おいしそぉ~^^

しかもデコレーションされたフルーツやミントがおうちで収穫したもの
ってのがステキ☆

チョコレートが土の色ってカンジで☆ちはる☆さんところの
お庭のケーキってカンジだね☆
Posted by HAIKA楽HAIKA楽 at 2008年08月27日 11:37
HAIKA楽さんへ。

そうっ♪摘みたての素材を使って
デコレーションしましたよぉ~っ(>▽<)
瑞々しくておいしかったで~すっ♪

お庭のケーキですかっ(^▽^)☆
ミントもこのまま育つかも~っ!!
Posted by ☆ちはる☆☆ちはる☆ at 2008年08月27日 20:53
マジメに美味しそうだと思いました!
庭からすぐコレだけの素材を集めてこれるのもまたすごいですね^^
見た目同様、味のほうも上出来だったんですね!!

でもホント、やっぱり器用だなぁ~
Posted by lagoonlagoon at 2008年09月01日 04:39
lagoonさんへ。

作っちゃいました~っ(^▽^)♪
採れたての素材を新鮮な内にデコレーションしてみましたっ!
家族に好評だったので、調子に乗って
お菓子作りにハマりそうですっ☆

器用なんですかね~っ(^^)
そう言われると、ますます調子付きそうです(笑)。
Posted by ☆ちはる☆☆ちはる☆ at 2008年09月02日 01:26
 
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