与論産もずく雑炊

去年の与論島旅行の際に
お土産に買ってきた与論産のもずくを使って・・・


もずく雑炊を作りました（＾▽＾）ｂ

大事に保存してチビチビと使っていたのですが、
もう残り少なくなってきました

この辺のスーパーではせいぜいカップ入りのもずく酢が
手に入るくらい
しかも大抵は酢の味だけで、
もずくの風味はないに等しいといった具合

生もずくは近場（・・・といっても車で１時間）の
沖縄特産品ショップに行って
運よくその日に仕入れていればラッキーといった感じです

現地に行きたいなぁ(´ー`)
・・・と、与論病が発病しつつある今日この頃です{{(>０<) }}