椎茸狩り

裏の畑で栽培している椎茸です☆⌒(＠^‐゜＠)ｖ

今年も元気に大きく育っています ＼(^o^)／


　

今が旬～っの秋の味覚

環境が良いのか湿気が多いのか・・
収穫すると手の平ほどのビッグサイズ～っ＼（＝＾O＾=)/

かなりの肉厚で１枚で充分な食べ応えです

採りたては香りも強く、料理した後もその香りは消えず、
口の中に運ぶまで椎茸の良い香りが楽しめます(=^ε^= )




そのまま焼いて食べたり、バター炒めやお吸い物・・・

それでも食べ切れなければ干し椎茸にしています

季節の味覚・・・
まだしばらくはそのまま楽しめそうです(*⌒▽⌒*)b